Gut Benjamin
Limette-Sesam-Ingwer Dressing
Limette-Sesam-Ingwer Dressing
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Das PURA VIDA Salat-Dressing für wahrhafte Feinschmecker!
Dieser erfrischende Salat-Essig bringt den spritzige Geschmack von Limette & Ingwer mit dem sämigen Genuss von Sesam zusammen. Ideal für eine ganz besondere Genuss-Note im Salat! Auch großartig als Mitbringsel für Freunde & Familie 🍀
Zutaten: Rapsöl, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Wasser, Weingeistessig, brauner Rohrzucker, SESAMPASTE geröstet 7,3%, SESAMÖL geröstet 5,8%, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat 5%, Ingwer getrocknet 0,5%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.
Füllmenge: 210ml
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 1455 kJ / 353 kcal; Fett 35 g; Davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g; Kohlenhydrate 7,3 g; Davon Zucker 7,0 g; Eiweiß 2,1 g; Salz 1,7 g
Share
"Als ich 2015 mit dem Rucksack in Thailand unterwegs war bestellte ich bei einer netten älteren Frau die einen Straßenstand betrieb eine Art Salat mit Bambussprossen. Das Dressing hat mich umgehauen und das Geschmacksmuster hat sich tief in mein Gehirn gebrannt so das ich es nie wieder vergessen habe.
Zuhause habe ich dann versucht es nach zu machen. Es hat rund ein Jahr gebraucht bis ich es nachbauen konnte."
Geschmack
- Nussig
- Würzig
- Cremig
Passt zu
- Thunfisch
- Tofu
- Gemüse
Rezept: Knuspriger Sesam Tofu auf Blattsalat
Zutaten:
- 200g Tofu
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Dattelsirup
- 1 TL Kokosöl für die Marinade
- ¼ TL Chilipulver
- 2 EL Speisestärke
- 1 EL Sesam
- 2 EL Kokos Öl zum Braten
Zubereitung:
Sojasauce, Dattelsirup, Kokos Öl und Chilipulver zu einer Marinade verrühren. Den Tofu zwischen mehrere Blätter Küchenpapier legen und die Flüssigkeit herausdrücken. Anschließend den Tofu in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit der Marinade vermengen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Die Stärke und die Sesamkörner hinzugeben und alles gut miteinander vermischen. Das Kokos Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu zuerst 1-2 Minuten scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze 5- 6 Minuten weiterbraten, bis er eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Jetzt brauchst du nur noch zwei Portionen Blattsalat mit unseren Pura Vida Salatdressing marinieren und den knusprigen Tofu darauf verteilen.
Größe des Gerichts:
Die hier angeführten Rezepte sind für 2 Personen. 2 Portionen Blattsalat entsprechen ca. 100 g (gewaschen und getrocknet)
Grundrezept:
Zutaten:
Zubereitung:
Größe des Gerichts:
Die hier angeführten Rezepte sind für 2 Personen. 2 Portionen Blattsalat entsprechen ca. 100 g (gewaschen und getrocknet)